Gingembre MOULU زنجبيل مطحون

Le gingembre moulu est une épice couramment utilisée dans de nombreuses cuisines pour son goût piquant et chaleureux. Il est populaire dans la cuisine marocaine, notamment pour parfumer les tajines et le couscous. En plus de son utilisation culinaire pour les viandes, poissons, légumes et desserts, il est reconnu pour ses propriétés digestives, anti-nausées et sa capacité à renforcer le système immunitaire.

الزنجبيل المطحون هو نوع من التوابل يستخدم بشكل شائع في العديد من المطابخ لمذاقه الحار والدافئ. وهو شائع في المطبخ المغربي، خاصة لتتبيل الطاجين والكسكس. بالإضافة إلى استخدامه في الطهي مع اللحوم والأسماك والخضروات والحلويات، فهو معروف بخصائصه الهضمية ومضادة للغثيان وقدرته على تقوية جهاز المناعة.