CHERMOULA MARINADE A LA MAROCAINE
3,90 €
La chermoula est une sauce ou marinade maghrébine d'origine berbère, essentielle dans la cuisine marocaine, algérienne et tunisienne, composée d'herbes fraîches (persil, coriandre), d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive et d'épices (cumin, paprika, gingembre, piment), utilisée pour parfumer et mariner principalement le poisson, mais aussi viandes, légumes, brochettes, tajines et salades, offrant un goût herbacé, citronné et relevé.